Resep Semur Ayam Saus Tiram

Resep Faradillah - Selamat datang, resep faradillah adalah website yang menyediakan berbagai macam resep makanan dari berbagai daerah di indonesia dan resep makanan internasional. Silahkan baca resep yang faradillah buat semoga membantu .

Resep ini menggabungkan rasa gurih manis dan asam dari jamur dan sayuran yang di campur dengan kuah saus tiram, rasanya pasti kan membuat lidah anda terus bergoyang.

Resep Semur Ayam Saus Tiram

Resep Semur Ayam Saus Tiram, menggunakan bahan dan bumbu pilihan yang cocok untuk anda santap dengan seluruh keluarga, berikut resepnya untuk anda.

Resep Semur Ayam Saus Tiram

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 500 gram paha ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 4 siung bawang putih, diiris tipis-tipis
• 6 butir bawang merah, diiris tipis-tipis
• 3 cm jahe
• 2 buah tomat, diparut
• 3 lembar daun salam
• 1 kaleng jamur kancing
• 6 sendok makan Kecap Manis
• 3 sendok makan saus tiram
• 3 butir cengkeh
• 4 butir kemiri, disangrai dan dihaluskan
• 1000 ml (1 liter) air
• 5 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 butir pala, diparut
• 1 sendok teh gula merah sisir

Cara membuat semur ayam saus tiram :

1. Potong paha ayam masing-masing menjadi 4 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan 10-15 menit.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu lalu tambahkan daun salam, jahe, kemiri, tumis hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna dan tidak berair sampai berwarna kecokelatan.
3. Tambahkan tomat, cengkeh, pala, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah.
4. Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental lalu masukkan jamur. Masak sebentar lalu diangkat.
5. Untuk 4 porsi

Resep Semur Ayam ini bisa anda padu padankan dengan resep-resep masakan spesial lainnya.
Terimakasih sudah membaca dan singgah di website Resep faradillah selamat mencoba resep makanan yang telah kami sampaikan semoga bermanfaat ya hehe.